Jeske doet onderzoek naar kindervoeding

‘Het is heel boeiend om elke dag weer te zien hoeveel verschillende producten we uit melk kunnen maken’, zegt Jeske. ‘Zelf werk ik vooral met kindervoeding. Ik vind het bijzonder dat ik door mijn werk bijdraag aan het gezond opgroeien van baby’s.’

Jeske werkt als onderzoeker bij zuivelbedrijf FrieslandCampina.

Binnenkort start zij als PhD student aan de Wageningen Universiteit. Dat betekent dat ze gaat promoveren. Ze gaat zelf een onderzoek opzetten. Dat doet ze in dienst van FrieslandCampina. Jeske is heel blij met deze kans. ‘Nu kan ik nog veel meer leren over de gezondheidseffecten van melk.’

Als onderzoeker blijf je altijd leren. ‘Ik ben ook een keer een week op cursus geweest in Praag in Tsjechië. Dit was een cursus om meer te leren over baby’s, hun groei en gezondheid. Ook erg bijzonder om mee te maken.’

Een dag als onderzoeker van kindervoeding
Jeske begint haar dag vaak met het lezen en beantwoorden van e-mails. Om goed op de hoogte te blijven van wat er allemaal onderzocht wordt over kindervoeding leest ze veel. Meestal artikelen in wetenschappelijke tijdschriften over voeding of de ontwikkeling van baby’s.

‘Bij FrieslandCampina werken we met projecten. In een van de projecten zetten we een groot onderzoek op. In het onderzoek testen we nieuwe kindervoeding. Voor de projecten heb ik vaak overleg met collega’s. Dat is om te kijken hoe we het gaan aanpakken. En om taken te verdelen. De rest van de dag werk ik de taken uit.’

‘Soms maak ik een informatiebrochure voor ouders van de baby’s die deelnemen aan ons onderzoek. Of ik maak een overzicht van het onderzoek dat al gedaan is. Zo doen we in ons eigen onderzoek geen dingen die al eerder gedaan zijn. Dat zou zonde zijn van de tijd en het geld. Af en toe ga ik naar een cursus of een congres om van andere onderzoekers te leren hoe je bepaalde onderzoeken kunt aanpakken.’

Jeske is na het vwo naar de Universiteit van Wageningen gegaan om Voeding en Gezondheid te studeren.

‘Ik heb deze studie gekozen omdat ik het interessant vond om te leren wat er allemaal met eten gebeurt in ons lichaam. En ook om te leren hoe dat onze gezondheid kan beïnvloeden. Deze opleiding is breed is opgezet. Na je studie kun je in verschillende werkgebieden aan de slag.’